{"id":554,"date":"2017-02-18T18:44:51","date_gmt":"2017-02-18T17:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/?page_id=554"},"modified":"2017-02-20T15:09:36","modified_gmt":"2017-02-20T14:09:36","slug":"pool-12-gym","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/reifepruefung-chemie\/themenpools-chemie-gymnasium\/pool-12-gym\/","title":{"rendered":"Pool 12 (gym)"},"content":{"rendered":"<h3>Ern\u00e4hrung: Proteine, Fette, Kohlenhydrate<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-556\" src=\"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/lifescienece2-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/lifescienece2-150x150.jpg 150w, https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/lifescienece2-88x88.jpg 88w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><br \/>\nDie Kandidatin \/ der Kandidat soll neben den Grundlagen<\/p>\n<ul>\n<li>Zusammenh\u00e4nge der einzelnen Stoffgruppen f\u00fcr die Ern\u00e4hrung erl\u00e4utern k\u00f6nnen<\/li>\n<li>die physiologische Bedeutung von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen erl\u00e4utern k\u00f6nnen<\/li>\n<li>den molekularen Aufbau von Fetts\u00e4uren wiedergeben<\/li>\n<li>ges\u00e4ttigte von unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren unterscheiden<\/li>\n<li>Transfette erkl\u00e4ren k\u00f6nnen<\/li>\n<li>\u03c9-3 Fetts\u00e4uren und \u03c9-6 Fetts\u00e4uren erkl\u00e4ren k\u00f6nnen<\/li>\n<li>den molekularen Aufbau von Fetten wiedergeben<\/li>\n<li>den Aufbau und die Bedeutung von Fetten und \u00d6len diskutieren k\u00f6nnen<\/li>\n<li>den molekularen Aufbau von Aminos\u00e4uren wiedergeben<\/li>\n<li>den molekularen Aufbau von Peptiden und Proteinen wiedergeben<\/li>\n<li>den molekularen Aufbau von Kohlenhydraten wiedergeben<\/li>\n<li>Vertreter von Mono- und Disacchariden kennen<\/li>\n<li>Vertreter von Polysacchariden kennen<\/li>\n<li>wichtige Kohlehydrate an der Formel erkennen k\u00f6nnen<\/li>\n<li>die Bedeutung der Aminos\u00e4uren, Peptide, Proteine erkl\u00e4ren<\/li>\n<li>die Strukturen der Proteine erkennen und beschreiben k\u00f6nnen<\/li>\n<li>Globul\u00e4re Proteine von fibrill\u00e4ren Proteinen unterscheiden k\u00f6nnen<\/li>\n<li>Proteine von Peptiden unterscheiden k\u00f6nnen<\/li>\n<li>den Aufbau, den Mechanismus und die Bedeutung der Enzyme erkl\u00e4ren<\/li>\n<li>Enzyme als Katalysatoren erl\u00e4utern (Beispiel ADH und AlDH beim Alkoholabbau)<\/li>\n<li>Optische Aktivit\u00e4t im Zusammenhang mit Aminos\u00e4uren, Fetts\u00e4uren, Proteinen, Kohlehydraten beschreiben k\u00f6nnen<\/li>\n<li>auch \u201eunbekannte\u201c Molek\u00fcle (Proteinfragemente, Fette, Fetts\u00e4uren, Kohlenhydrate) beschreiben und analysieren k\u00f6nnen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>EL-MO<\/strong>: 203-205 <em>(Speisefette, Aufbau, Verwendung<\/em>); 206-207 <em>(Transfette, \u03c9-3 und \u03c9-6 Fetts\u00e4uren, \u00a0Margerine)<\/em>, 208-213 <em>(Monosaccharide, Ringform, Wichtige Vertreter, Disaccharide)<\/em>, 214-215 <em>(Polysaccharide)<\/em>, 216-219 <em>(Aminos\u00e4uren &#8211; Peptide \u2013 Proteine: Aufbau, Struktur)<\/em><\/p>\n<p>L\u00fcckentexte: Fette, Kohlenhydrate, Proteine<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ern\u00e4hrung: Proteine, Fette, Kohlenhydrate Die Kandidatin \/ der Kandidat soll neben den Grundlagen Zusammenh\u00e4nge der einzelnen Stoffgruppen f\u00fcr die Ern\u00e4hrung erl\u00e4utern k\u00f6nnen die physiologische Bedeutung von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen erl\u00e4utern k\u00f6nnen den molekularen Aufbau von Fetts\u00e4uren wiedergeben ges\u00e4ttigte von unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren unterscheiden Transfette erkl\u00e4ren k\u00f6nnen \u03c9-3 Fetts\u00e4uren und \u03c9-6 Fetts\u00e4uren erkl\u00e4ren k\u00f6nnen den molekularen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":506,"menu_order":12,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-554","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=554"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/554\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":560,"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/554\/revisions\/560"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/flaskman.gymgmunden.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}